meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Изготовление полуфабрикатов


    Мясные технологии - Популярные запросы | Изготовление полуфабрикатовМясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов"Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - "Производство мясных полуфабрикатов. Оценка технологической эффективности применения функциональных добавок."В любом случае современное рентабельное производство полуфабрикатов без применения функциональных добавок практически невозможно.

    Мясные технологии - "Производство полуфабрикатов из частично размороженного мяса птицы"Технологическая инструкция по производству полуфабрикатов. Для обеспечения технической базы изготовления полуфабрикатов разработаны и утверждены также в...

    Мясные технологии - Популярные запросы | Оборудование для производства полуфабрикатовМясные технологии - "Производство мясных полуфабрикатов. Мясные технологии - Мероприятия - семинар-практикум "ПЕРЕРАБОТКА МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ.ИЗГОТОВЛЕНИЕ...

    Мясные технологии - "Мясные полуфабрикаты. Охлажденный - значит перспективный"Около 30% используется для изготовления колбас, около 15% идет на производство полуфабрикатов, порядка 5% – на выпуск консервов.

    Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов""Цель проектов – выйти на новый качественный уровень по убою скота и первичной его переработке - охлаждение, сортовой разруб, изготовление полуфабрикатов",- пояснил...

    Мясные технологии - Мероприятия - семинар-практикум "ПЕРЕРАБОТКА МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ.ИЗГОТОВЛЕНИЕ МЯСНЫХ И РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ"3.Изготовление мясных полуфабрикатов. Технологическая схема производства натуральных бескостных и мясокостных полуфабрикатов из говядины, свинины и баранины.

    Мясные технологии - Новости - Производство мясных полуфабрикатов в Беларуси в январе-августе сократилось на 4,1%Мясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - Новости - Украина: в Симферополе выявили подпольное производство мясных полуфабрикатовМясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - "Производство полуфабрикатов: комплексные решения"Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов". Мясные технологии - Популярные запросы | Изготовление полуфабрикатов Охлажденный - значит перспективный"Около 30...

    Мясные технологии - Новости - ГК "Рамфуд" в 2008 г. вложит более 7 млн евро в производство полуфабрикатовМясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - Популярные запросы | Производители полуфабрикатовЕще по теме "Производители замороженных полуфабрикатов"Крупнейшие бразильские... Мясные технологии - Популярные запросы | Изготовление полуфабрикатовМясные технологии...

    Мясные технологии - "Производство полуфабрикатов на основе вариативности сырья"Мясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - "Обзор рынка полуфабрикатов. Замороженные полуфабрикаты."У операторов есть надежды на медленное, но постепенное возвращение к утраченным позициям 2007 и 2008 гг. В 2009 году увеличилась доля производства традиционных полуфабрикатов...

    Мясные технологии - Новости - В Алтайском крае лидируют производства мясных полуфабрикатов, сыра и спиртаМясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - Новости - В Ефремове построят новый завод по производству полуфабрикатовМясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - "Кожа цыплят-бройлеров и ламинария в производстве рубленых полуфабрикатов"Мясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - "Новые возможности в производстве натуральных полуфабрикатов"Мясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - Новости компаний - Первые шаги по изучению спроса на продукцию цеха по изготовлению полуфабрикатов из собственного сырья делают в ЗАО «Конёвское» в Новосибирской областиМясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - Популярные запросы | Производство замороженных полуфабрикатовПроизводство замороженных полуфабрикатов. Мясные технологии - "Обзор рынка полуфабрикатов.

    Мясные технологии - "Белки животного происхождения в производстве мясных полуфабрикатов"Мясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Еще по теме "Изготовление полуфабрикатов".

    Мясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов"Семинар "Производство полуфабрикатов". 16.04.2007 - 20.04.2007. Место проведения: Москва, ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова.

    Еще по теме "Оборудование для производства полуфабрикатов"Мясные технологии - Мероприятия - Семинар "Производство полуфабрикатов" Семинар "Производство полуфабрикатов". 16.04.2007 - 20.04.2007. Место проведения: Москва, ГНУ...

    Мясные технологии - "Российский рынок замороженных полуфабрикатов и готовой продукции (часть 1-я)"Кризис не разморозил заморозку. В период кризиса рынок замороженных полуфабрикатов вошел в число тех «счастливых» сегментов, которые...

    Мясные технологии - Новости компаний - Производство мясных полуфабрикатов под торговой маркой "Гавриловские курчата".Второй по величине производитель охлажденного мяса курицы – компания "Комплекс 'Агромарс'" – решил начать производство мясных полуфабрикатов под торговой маркой "Гавриловские...

    Мясные технологии - Популярные запросы | Полуфабрикаты мясныеМясные технологии - "Мясные полуфабрикаты"Основным сырьем для изготовления мясных полуфабрикатов служит мясо разных видов и субпродукты.

    Мясные технологии - Новости - В 2009 г. зафиксирован рост производства мяса и мясных полуфабрикатовМясные технологии - Популярные запросы | Производство куриных полуфабрикатов Место проведения: Москва, ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова.

    Мясные технологии - "Мясные полуфабрикаты"Основным сырьем для изготовления мясных полуфабрикатов служит мясо разных видов и субпродукты.

    Мясные технологии - "Технология производства колбасок-полуфабрикатов из субпродуктов яка"Цены на мясо Пластиковая пищевая упаковка Упаковочные пленки Изготовление полуфабрикатов Криобанк Мясо марала Машина для производства пельменей...

    Мясные технологии - Новости - Замороженная нормаОднако в представительстве компании «Элика» (г. Москва), одного из основных игроков рынка замороженных полуфабрикатов в Удмуртии, «bc» пояснили, что технология изготовления...



    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9985

    АМИТЕКС
    Пластиковые оболочки становятся все более специализированными не только в функциональном плане, но и в дизайнерском, что соответствует современной тенденции к узкой направленности позиционирования товаров и услуг

    Мета-винная кислота
    Регулятор кислотности. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории ...

    Карбонаты кальция
    Краситель. (i) Карбонат кальция; (ii) Гидрокарбонат кальция. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для...

    Жирные кислоты, соли алюминия, кальция, натрия, калия и аммония
    Эмульгаторы, стабилизаторы, добавки, препятствующие слеживанию и комкованию. Разрешены для применения в качестве пищевой до...
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 27 Apr 2024 08:37:21